YOGA＋春の薬膳PICNIC
国際薬膳調理師 CHIE ＆ YUの、ヨガと薬膳ピクニック！
薬膳って？
東洋医学？
漢方？
苦い？
「薬膳」と聞くと凄く特別なものの様に感じますよね？
実は、私たちの食生活はすでに薬膳です。
固定観念を外して是非体験してみてください。
選ぶ食材を季節や体調に合わせて変えることで、薬膳をもっと身近に感じていただけるお手伝いをします。
先ずは、『春』
アレルギー、イライラ、ストレスを吹き飛ばしましょう！
＊＊＊
当日は、CHIEから薬膳のお話、
YOGAの後にCHIEのお手製春の薬膳食（軽食）と薬膳茶を皆でエンジョイします。
別途、春に選んで欲しい食材一覧をお持ち帰りいただけます。
場所 The VANCOUVER SKY STUDIO
日時 5月14日 12:30 – 15:00
講師 CHIE & YU
料金 3500円(薬膳WS + ヨガ + 薬膳ランチ)
・メール
mail@thevancouverskystudio.com
・LINE
お問い合わせや質問等もお気軽にご連絡下さい。
Come do refreshing SPRING YOGA and learn about and eat healthy SEASONAL FOOD with Seasonal Food Specialist CHIE OHTA!
Where? – The VANCOUVER SKY STUDIO
When? – 05 / 14 / 2017 – 12:30 – 15:00
How much? – 3500 yen
Includes? – YOGA class / SEASONAL FOOD TEACHING INFORMATION & PAPER / SEASONAL FOOD LUNCH / JUICE & TEA
With who? – YU (YOGA) / CHIE OTHA (SEASONAL FOOD SPECIALIST)
We hope you can join us for this fun, educational and delicious event!
With YU & CHIE OHTA!
《講師》
CHIE OHTA – Seasonal Food Specialist
はじめまして。
予防療法好きな健康オタクです。
料理を作ること、食べること、食材屋巡りが好きです。
幼少よりアトピー子でした。
母親が薬剤師だったこともあり
散々皮膚科通い、薬漬けを繰り返した日々…。
通院と薬服用で治るのか…には常に疑問の毎日。
結果、完治はせず大人になってむしろ悪化したほど…。
既に15年以上飲み薬も塗り薬もステロイドも使用していません。
アンチ母親な理由もあったかもしれません
予防治療にここまで興味を持つようになったのは…。
＊
“薬膳”という言葉を初めて知ったのは高遠智子さんの著書
「食べものだけで余命3か月のガンが消えた」でした。
中医学に基づいた、季節の食材を使った食事の提案
中薬・生薬などなくてもスーパーの食材で成り立つ食事。
薬膳を知ったばかりの頃は、書店で手に入る情報のみ。
五行？
気血水？
陰陽？
…？
専門機関で学ばなければ…！
そして、現在に至るです。
＊
“国際薬膳調理師”
まだまだ新米です。
西洋医学の力が強い日本において、中医学はなかなか浸透しません。
日本の四季に伴う身体の変化。
仕事、家事、育児など毎日を過ごしていく中で起こる体調の変化。
異常があったらお医者さん！となる前に
少しの工夫を毎日のご家庭の食卓で。
お茶からでも、選ぶ食材を変えるところからでも
簡単な方法をシェアできればと思い活動をしていきます。
＊
お陰様で、ここ数年肌の変化は周りの方からは好評です。
皆様にも豊かな毎日が訪れますように…
＊
＊北京中医薬大学認定 国際薬膳調理師（2016年10月）
＊日本豆腐マイスター協会認定 おから味噌インストラクター（2016年11月）
＊シニアヨガ指導者 Biija48HTTC終了（2014年11月）
See you there!
